Coppa bianca e nera

Buona domenica a tutti! 

Quante cose vorremmo fare la domenica? Dormire, fare una passeggiata, vedere gli amici... 

e per chi ama stare in cucina... preparare qualcosa di buono! 

Oggi vi propongo una ricettina semplice da preparare per la merenda dei vostri bambini. 

E' qualcosa di simile alla coppa "della mucca", ma più buona! Soprattutto potete prepararla in un qualsiasi momento.... buona merenda! 

Ingredienti per 4 coppette:

Crema Bimby (dal libro base)

100 gr di zucchero

45 gr di farina 

2 uova

500 gr di latte 

1 cucchiaio di cacao amaro

scorza di limone

Per una versione Gluten Free sostituire la farina con la fecola. 

Esecuzione:

Nel boccale del Bimby mettete lo zucchero, la farina e la scorza di limone e polverizzate: 20" vel. 9. Aggiungere le uova e il latte: 7', 90° vel. 4. 

Mettere 3/4 della crema in un contenitore. A quella rimasta nel boccale aggiungere il cacao: 20", vel. 4. 

Lasciate raffreddare, quindi versare in delle coppette aiutandovi con un cucchiaio, alternando la crema bianca con quella al cioccolato. Per creare l'effetto "mucca" bisogna fare in modo che la crema al cacao sia visibile dall'esterno .... e voilà, la merenda è pronta!:-)