Si riparte da qui, da una torta... quella della nonna...
Non potrebbe che essere proprio quella di una nonna un torta così.
La prepari pensando già al sorriso che provocherà sulla faccetta dei piú golosi,
portandola in tavola a colazione o a merenda.
Il freddo fuori, la prima neve, il calore del forno acceso...
Sedurrà di certo anche voi questa deliziosa crostata con la crema.
E il tocco esotico, delicato e poco invadente del cocco disidradato in scaglie, la rende delicata.
Senza nulla togliere al sapore dei pinoli tostati
che sono normalmente indicati nella ricetta tradizionale.
Ingredienti:
per la frolla:
330 di farina 00
200 gr di burro di buona qualità
(preferisco quello irlandese)
150 gr di zucchero di canna
1 uovo
3 gr di lievito per dolci
zeste di limone
scaglie di cocco disidratato o pinoli
zucchero a velo
per la crema:
1 uovo
1 tuorlo
80 gr di zucchero di canna
20 gr di farina 00
25 gr di fecola di patate
500 gr di latte
scorza di limone
Normalmente procedo col Bimby.
Ma potete fare sia la frolla che la crema a mano o utilizzando una planetaria.
- Preparare lo zucchero a velo - 15'' vel 10 - e tenere da parte
- Mettere nel boccale lo zucchero e le zeste di limone: 10'' vel 10: tenete da parte.
- Mettere nel boccale il burro freddo e la farina: 20'' vel 5, o fino a quando si trasforma in 'briciole'.
- Aggiungere lo zucchero con limone e lievito: amalgamare qualche secondo a vel. 5.
- Aggiungere l'uovo: 10'' vel. 5.
- Tenere la frolla in frigo almeno per qualche ora.
Nel frattempo preparate la crema.
- Mettere in un pentolino il latte con la scorza di limone e farlo scaldare.
- Nel frattempo nel boccale del Bimby sbattete le uova con lo zucchero: 4', vel 5.
- Aggiungete le farine: 2' vel. 5.
- Programmate quindi 7' vel. 4, a 90° e, con le lame in movimento, aggiungete a filo il latte, facendolo scivolare a filo dal coperchio, lasciando il misurino. La crema deve risulatare consistente. Se non lo fosse, aggiungete ancora qualche cucchiaino di fecola e continuate la cottura per qualche minuto. Tenete conto che la crema raffreddandosi si rapprende un po'.
- Coprite con pellicola e lasciate raffreddare.
Composizione della crostata.
- Prendete la frolla, prendetene una parte che sia un po' più della metà, stendetela e foderate uno stampo da crostata. Bucherellate sul fondo con una forchetta e riponete la teglia in frigo, insieme all'altra parte ed eventuali ritagli. Lasciate riposare 10'
- Accendete il forno a 160° statico, o 150° ventilato.
- Trascorsi i 10' di riposo infornate la crostata a secco per 10'.
- Nel frattempo stendete il resto della frolla che vi servirà per coprire la crema.
- Sfornate la crostata. Riempite il fondo con la crema , e coprite con la frolla rimasta, avendo cura di chiudere i bordi per non far seccare la crema durante la cottura.
- Coprite con scaglie di cocco disidratato (o pinoli, a piacere) e infornate ancora 30' o finchè la frolla non assume un bel colorito bruno.
- Sfornate a attendete che si intiepidisca prima di trasferirla su un piano per permettere alla crostata di raffreddarsi e non trattenere troppo l'umidità.
Si mantiene molto bene per almeno 2 giorni.
Insieme a una tazza di buon té mette tutti di buonumore!
Alla prossima!
Maria Luisa
شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
RispondiEliminaشركه مستقبل الفارس
RispondiEliminaشركة مكافحة حشرات بالرياض
RispondiEliminaشركة مكافحة حشرات شرق الرياض
شركة مكافحة حشرات شمال الرياض
شركة مكافحة حشرات جنوب الرياض
شركة مكافحة حشرات غرب الرياض
شركة رش مبيدات شمال الرياض
شركة رش مبيدات جنوب الرياض
شركة رش مبيدات شرق الرياض
Good blog post.....
RispondiEliminaBook online bus ticket from Redbus
كما يتواجد لدينا
RispondiEliminaالتنظيف شيء ضروري جدا في حياتنا ولا بد من توفيرة للحصول على أفضل منزل وافضل راحة نفسية خالية من العواقب والبقع والأتربة شركة تنظيف بمحايل عسير
شركة تنظيف بجازان
الحشرات نفوم بمكافحة كافة انواعها الحشرات والقضاء عليها نهائيا شركة مكافحة حشرات بجازان
شركة تنظيف بالباحة
نفوم بتنظيف كافة أنواع الخزانات شركة تنظيف خزانات بحائل
شركة تنظيف بحائل
شركة مكافحة حشرات بحائل
شركة تنظيف منازل بحائل
شركة نظافة منازل بجازان كما يتواجد ليدنا شركة نقل عفش بحائل
RispondiEliminaبشري ساره لاهالي الخبر والدمام فقد تم افتتاح فرع الشركه الجديد الخاص بتقديم خدمات تنظيف المكيفات بمدينتي الخبر والدمام وذلك حرصا من الشركه علي توفير جميع الخدمات التي يحتاج اليها كل اهالي المنطقه ، ولطلب الخدمه فالخبر ستجدونها علي المتصفح تحت اسم
شركة تنظيف مكيفات بالخبر
هذا بالنسبه لاهالي الخبر ، اما ان كنت عزيزي العميل من اهالي مدينة الدمام فسوف تجد الخدمه علي المتصفح تحت اسم
شركة تنظيف مكيفات بالدمام
بهذا عزيزي العميل نكون قد استطعنا بعون الله وفضله توفير الخدمه خدمة تنظيف المكيفات لاكبر مدينتين بالمنطقه الشرقيه وفي الايام المقبله باذن الله سوف نعمل علي توفير الخدمه في جميع المدن بالمطقة الشرقيه لذا عزيزي العميل نود ان نطمئنك فلا تقلق ولا تحتار فشركة شام هي افضل اختيار .
Lovely blog. Thanks for sharing with us.This is so useful.
RispondiEliminaSi cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
RispondiEliminahttp://sentirsiacasa.altervista.org
Play Bazaar mina jio hanji gona hio ping go chin, Dino kala rusro paki jama hino fari. Dara gun a tita kuna hali tula pula je mau. Kunalu po. Satta King hoi mono jaki tuma.
RispondiEliminaI really impressed after read this because of some quality work and informative thoughts .
RispondiEliminaI just wanna say thanks for the writer and wish you all the best.Satta king
I really impressed after read this because of some quality work and informative thoughts .
RispondiEliminaI just wanna say thanks for the writer and wish you all the best.Satta king
RispondiEliminaشركة تنظيف منازل بالدمام
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تنظيف كنب بالخبر
شركات تنظيف فلل بالجبيل
شركات تنظيف بالجبيل
شركة المثالية لتنظيف المجالس بصفوى
شركة المثالية لتنظيف الكنب بصفوى
شركة المثالية لتنظيف الموكيت بصفوى
شركة المثالية لتنظيف السجاد بصفوى
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة عزل اسطح بالقطيف
شركة عزل اسطح بالدمام
Thanks for sharing, salam dari admin Jasa Fotocopy Murah 24 di Jakarta saya berharap anda bisa mengunjungi artikel terbaru dari saya, thank you :)
RispondiEliminaJasa Fotocopy Murah 24 di Jakarta
Jasa Fotocopy 24 Jam
Jasa Fotocopy 24 Jam di Jakarta
Jasa Fotocopy Murah di Jakarta
Jasa Fotocopy Murah 24 Jam
Jasa Fotocopy Murah
Jasa Fotocopy 24 Jam
Jasa Fotocopy di Jakarta Timur
Jasa Fotocopy Rawamangun
best site for satta king result, leak number all game record charts. We provide 100% fix number direct from Satta king gali company which includes all famous games like Satta king Desawar, Gali Satta, Ghaziabad, Faridabad, Shri Ganesh Satta, Taj Satta King, charminar and other games of Satta Market Matka is also a simple game and essentially is a form of old lottery games. Ratan Khatri was the founder of this game in the 70 century and was become popular up until the 90 century. The game is not played that much anymore mostly in the regions of North India and Pakistan. Instead, many enjoy the lottery games Satta king result more so these days.
RispondiEliminaHere is an example card. satta-king.online is the no1 satta king site where you can get the fastest Satta result, Satta king leak number (confirm jodi), Old Satta King ghaziabad, Daily leak Jodi, Desawar Jodi, Satta king faridabad, Satta record chart, Satta king taj, Gali Satta result, Ghaziabad Satta Result, Satta Bazar result and 100% passing fix Jodi today.
خدمات شركة ركن الامثل بالمنطقة الشرقيه وتقديم كافة الخدمات المنزلية
RispondiEliminaشركة تسليك مجارى بالخبر
شركة المثالية للتنظيف بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجارى بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تسليك مجارى بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة تنظيف منازل بحفر الباطن
شركة مكافحة حشرات بحفر الباطن
شركة تسليك مجاري بحفر الباطن
RispondiEliminaشركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة كشف تسربات المياه بسيهات وراس تنورة
شركة كشف تسربات المياه بالخبر
شركة تنظيف مجالس وكنب بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
RispondiEliminaIdeal Excellence Company for Home Services, House Cleaning, Apartments, and Villas in Dammam, Khobar, Qatif, and Jubail Special Section for Sewage Pressure, Pest Control and Cleaning for Boards, Carpets and Rugs and Tank Cleaning We provide the best home services in the Eastern Region
شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل
RispondiEliminaالخدمات المنزلية بمدينة القطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة تنظيف سجاد بالقطيف
شركة تنظيف خزانات بالقطيف
شركة تنظيف فلل بالقطيف
شركة تنظيف شقق بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة مكافحة الحمام بالقطيف
شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف
شركة تسليك مجارى بالقطيف
Nino Nurmadi, S.Kom
RispondiEliminaNino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
Nino Nurmadi, S.Kom
RispondiEliminaشركة تنظيف منازل بالرياض
شركة تنظيف فلل بالرياض
شركة عزل خزانات بالرياض
شركة رش مبيدات بالرياض
شركة تسليك مجارى بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالرياض
شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة تنظيف بالرياض
شركة تنظيف مسابح بالرياض
Get Up to Date Online Satta King Live Result for Satta King 2020, Sattaking 2021, Satta Result 2020, Gali Result, Desawar result, Faridabad Result & Chart, Ghaziabad Result & Record,Satta King Chart & Record of 2019-2020-2021 and More.
RispondiEliminaGreat blog with helpful information. Pics are cool and nice. Looking for the best Chimney Repair, Reach Ready To Repair to get started.
RispondiElimina